+7 (383)207-89-11
info@pko-nsk.ru

Пн-Пт 9:00-18:00
Сб,Вс - выходные

Тестомесы

ТЕСТОМЕС SOTTORIVA ЛОПАСТНОЙ ARCA 50
678 791 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 93-94 дн.

Предлагаем вашему вниманию вилочный тестомес ARCA 50 производства Sottoriva, который предназначен для замешивания различных видов теста. Заявленные ...

ТЕСТОМЕС ZANOLLI DEMETRA PIZZA 30 CON TIMER
200 490 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 73-74 дн.

Предлагаем вашему вниманию вилочный тестомес DEMETRA PIZZA 30 производства Zanolli, предназначенный для замешивания различных видов теста. Заявленные ...

ТЕСТОМЕС ZANOLLI DEMETRA PIZZA 30S CON TIMER
216 427 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 73-74 дн.

Предлагаем вашему вниманию вилочный тестомес DEMETRA PIZZA 30S производства Zanolli, предназначенный для замешивания различных видов теста. Заявленные ...

ТЕСТОМЕС ZANOLLI GALASSIA PN 80
514 925 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 93-94 дн.

Предлагаем вашему вниманию вилочный тестомес GALASSIA PN 80 производства Zanolli, который предназначен для замешивания различных видов теста. ...

ТЕСТОМЕС ZANOLLI ERACLE 80
875 479 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 73-74 дн.

Предлагаем вашему вниманию вилочный тестомес ERACLE 80 производства Zanolli, предназначенный специально для замешивания различных видов теста. ...

МАШИНА ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МТМ-65МНА 1,5 БЕЗ ДЕЖИ
55 007 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 8-9 дн.

Педставляем вашему вниманию спиральный тестомес МТМ-65МНА 1.5 производства Сарапульский Электрогенераторный Завод, который предназначается для ...

ТЕСТОМЕС SOTTORIVA СПИРАЛЬНЫЙ SA 160
2 485 543 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 93-94 дн.

Предлагаем вашему вниманию спиральный тестомес SA 160 производства Sottoriva, который предназначен для замешивания различных видов теста. Заявленные ...

ТЕСТОМЕС SOTTORIVA СПИРАЛЬНЫЙ VELA 90 G
519 883 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 113-114 дн.

Педставляем вашему вниманию спиральный тестомес VELA 90 G производства Sottoriva, предназначенный для замешивания различных видов теста. Заявленные ...

Чаще всего тестомесильные машины применяются для предприятий общественного питания и на хлебопекарных комбинатах. Основными элементами конструкции данного оборудования являются месильный орган, дежа, приводная система. Стоит отметить, что от размеров дежи во многом зависит производительность всего агрегата. Месильный орган может иметь различную форму, например, спиралевидную, для имитации замеса теста вручную. Для изготовления данных машин используется нержавеющая сталь.

Обычно в комплектацию тестомесильной машины входит:
• Крюк для обработки дрожжевого теста.
• Лопатка для приготовления глазури, картофельного пюре, кондитерских изделий и различных начинок.
• Венчики для взбивания муссов, опарного и жидкого теста, суфле, яиц и крема.

В большинстве моделей тестомесильных машин предусмотрено наличие только одного скоростного режима. Если используется две скорости, то одна предназначена для качественного перемешивания входящих в тесто ингредиентов, а вторая доя формирования его идеальной структуры. Некоторые из моделей дополнительно оснащаются реверсом для удобного освобождения месильного органа от налипшего теста.

Универсальная тестомешалка может быть использована для приготовления как крутого, так и дрожжевого теста. Она широко применяется в магазинах, торгующих собственной выпечкой, ресторанах и кафе. Отличительная особенность данного оборудования – это его высокая производительность, за один час можно получить до полторы тонны теста. Одной из главных характеристик для тестомешалки является скорость вращения месильного органа. Конструкция современного оборудования предусматривает возможность обработки различных тестовых масс. Для дрожжевого и крутого теста применяется орган из углеродистой стали. Владелец кафе может купить тестомес от ведущих мировых производителей в данной области.

Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности